[中式食譜] 香酥紫菜魚卷

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材料:     - T: @; O- G% A' Y7 b5 z
魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝（切絲）、紅蘿蔔1段（切絲）、蛋1隻、白麵包糠1杯  N0 l3 A$ m; }2 g5 T3 M6 k7 o
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5 r; m) C+ ~7 ]; \9 d0 q8 `7 \調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb! B) {- \0 z3 x% X
雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙www3.tvboxnow.com% S$ B) Y% E. Z2 @
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做法:     ( p* b' I: y5 i* t8 ?+ g
1.魚柳切長薄片，與醃料拌勻。
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  B, M/ m) M" j8 l; }% Etvb now,tvbnow,bttvb2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔，捲起，外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液，再沾上白麵包糠。www3.tvboxnow.com/ C+ A4 l- k$ Q5 z
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3.燒熱油，放下魚卷，以中火炸熟，取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
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