[美酒共享] 2006香檳登場

nt1972

4 |/ p0 J  M- d' g7 Z
# y# R$ p! E7 [. }& V  w- K( q2006年，那年香檳區的冬天特別寒冷漫長，夏天卻又特別炎熱。多變的天氣令釀酒師對這一年的葡萄刮目相看。繼Moet& Chandon推出了Grand Vintage Rose之後，Veuve Clicquot亦推出了品牌最高級別的陳年香檳La Grande Dame2006。
# Z: {0 y: }& \( o# _( n7 F! P) G公仔箱論壇www3.tvboxnow.com( n8 U0 L3 s/ p3 m, ~5 `
La Grande Dame只在收成特好的年份才會釀製，用的葡萄來自品牌最高級的八塊田。2006年的以53%的Pinot Noir和47%的Chardonnay釀製，經過至少八年才推出。色澤金黃，汽泡綿密，氣味的初段有礦物的味道，隨之有花香、果香、果仁香，口感清爽。tvb now,tvbnow,bttvb4 M) I2 |1 q4 e9 b" z

1 Y; p3 y* B/ s: r% h" t今年夏天也正好跟2006年一般熱，正好喝一杯冰凍輕盈的香檳。