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[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴


- b; ^- _6 K5 A1 i: |材料:     
  t7 b) v  q$ L1 p5 N2 z7 ]公仔箱論壇中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒公仔箱論壇5 [- ^3 R, }; b8 F
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調味:     www3.tvboxnow.com, I! m/ J5 o/ H; g+ _5 r7 w
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
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做法:     
& l& M* n/ Z2 E' Q( ]1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾,用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K2 y" @4 r  n. S$ }3 l( R7 x
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2.起鑊爆香蒜片,加入青瓜粒及粟米粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb" L/ W3 O: p& B8 {: O
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3.加入蝦仁略炒,灒酒,再拌入魷魚仔炒至乾身。
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4.最後,拌入青口及海鮮醬炒勻即成。
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