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[食肆地點] 花膠大如手掌 滋補自助餐任食鮑參肚

家陣自助餐越出越豪,十間有八間索價也過六百大元!錢既然要花,當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。
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6 z6 B) m" }7 n$ b冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等,每款也配上獨特口味的醬汁。
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9 E9 {; w1 ]  L6 r0 [4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最吸引的熱葷有上湯燴花膠,每隻也比手掌大,抵食!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o- ^- c! V+ p7 j. `6 ]$ `6 b7 [

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滬式冷盤小食在自助餐中較少見,是副主廚Tony親身到上海學來。www3.tvboxnow.com; E# j; u! k/ Q! t+ D( i
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前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室,經重新裝修後再度登場,走「地道香港」路線,掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖,極富親切感。
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沙律吧設計也有特色,將不同的菜及配料放在一個個膠盒內,非常有型。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f# B, ]! d# C2 z" c. U' M
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+ ?: }/ w, B' Q0 qtvb now,tvbnow,bttvb女士們最愛的甜品至少有十五款,必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕,混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道,有新意。公仔箱論壇' N# c6 F6 U9 c- s

& l6 \1 |- B9 p4 |6 |! }3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過cafe主角始終是食物,由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食,當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚,用料十足,隻隻花膠也比手掌大,在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等,而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等,絕不失色。2 E/ c/ V+ a/ o  F

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以「地道香港」做主題,怎少得了即叫即製的蛋卷。
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& W( j, f' S& l1 y  y* vtvb now,tvbnow,bttvb部份菜式只在晚市供應,如鮑魚及海參,建議先致電查詢。
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( M4 ?. ~. Q. `, g( V' b1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助餐價錢(每位成人)︰www3.tvboxnow.com9 i/ W$ d% W! c7 q+ a
早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起www3.tvboxnow.com/ f4 W' A- B" S) g2 i5 i. y

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