[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：
6 ?' R3 t6 e, H- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子麵.....2個
+ c' @' s3 t9 e: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.....1/2茶匙8 [3 a( L4 d9 v; [: T. |2 k
蝦.....6隻* ?% H' W2 A: z, k+ t
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G- ]9 ^2 c" M4 x
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X- `4 _; u* Q6 [  E  L
老抽.....1茶匙5 D9 T) j% x- B  ~+ B8 q
甜豉油.....1茶匙
" T1 d5 L7 E4 a: T" [/ }: V5 p) Uwww3.tvboxnow.com米酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) H9 Y' f1 Q/ X6 s/ Y
蒜片.....2瓣0 Q% s6 J0 B) j# S1 d
芽菜.....1碗( i$ F+ Y+ [; b: m% m
油.....1茶匙www3.tvboxnow.com/ `5 e8 M# e+ h& X; f# l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?" v( H2 }0 p0 H& L. ]# {4 J  W, C
做法：
+ }% p8 }% |8 A/ O& k- ?www3.tvboxnow.com1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。www3.tvboxnow.com7 w: Q( i' B7 P) _

# U8 }" g& _; I8 f7 c6 p2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
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7 A  |7 h4 E) c+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。0 G' M0 X& E1 H/ `" Z
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4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
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$ u; y9 q- s0 B! e4 D1 S公仔箱論壇6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
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7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。