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材料:
' O! i( F4 V* u( w( [& q d% y雞腿.....700克公仔箱論壇% z, S, W" i( i# [' m7 z% l
蒜頭.....2粒
! Q6 Y. ~0 H0 Q! ^0 y2 g: C8 gwww3.tvboxnow.com百里香葉.....2棵
X6 O/ x- d D4 s: @迷迭香.....3至4棵2 B: h/ u" ]7 {& i' e+ u
鹽.....酌量
" @- Y0 Q% {. ^2 W* O" t5 S鮮磨黑胡椒粉.....少許4 G9 f, o* ^6 j" \0 \
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醃料:www3.tvboxnow.com# \2 Q0 l' S1 P/ Q4 o# Q& j3 Z
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
% e4 D2 y( C8 J0 w$ Zwww3.tvboxnow.com顆粒芥辣.....3湯匙www3.tvboxnow.com: c: f D; C/ ~! K* A
蜜糖.....2湯匙
8 q$ W4 E+ k* |9 s公仔箱論壇雞湯.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# L' @5 {+ Z0 b9 V
鮮榨薑汁.....2茶匙
: w& F C5 X3 X6 I5 ]* w公仔箱論壇橄欖油.....1湯匙
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8 O3 v. s ^, l" c4 X1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' p' ]: K6 F( }# B6 } |
做法:
0 b- x) d) P! r1 W1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y) c& y2 { `
3 Q& u- j& y) E: h, Q; U公仔箱論壇2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
6 z/ Z" ?* D W5 V6 q0 M7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" l. c/ P1 X8 |' }$ {& ~
+ q% c+ S$ s, o7 G; n; h# _溫馨提示：; E7 ?( |0 E( |
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q# u! z3 q/ q
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 7 g: M0 a/ V9 m2 N0 m- Q* e
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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