' B5 d4 t4 C4 G, ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
& n; n0 N0 t+ ?( P) u& t公仔箱論壇蓮藕.....1斤
' T& S" U+ V L8 ]+ ?0 | ?$ b# ztvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....半両
3 N& O/ R2 t* J6 S& e! Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)tvb now,tvbnow,bttvb9 d9 j/ h- W: ~$ ~
薑茸.....2茶匙
3 \/ z9 J! [& M. U% _. _公仔箱論壇薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb; C( ]+ w* r) l$ Q! {9 H
蔥.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb' U1 c$ _# f0 Y- k
. k( s3 r& w+ A- _3 g* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com% Z ^) ^; m7 t# L3 L* R& K
調味料:www3.tvboxnow.com0 F- X& \ a& E6 a% m3 a/ I
意大利陳醋.....4湯匙
1 C0 ~- V0 Q5 u/ u% y7 T# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖.....2湯匙
) n; D/ K9 D, @* U% w1 u" \www3.tvboxnow.com滾水.....3湯匙+ F' D8 x% D2 z4 |# W' `: i
生抽、麻油.....各1湯匙[
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做法:www3.tvboxnow.com5 |8 A) i" U4 g
1.蓮藕洗淨削皮,切薄片,浸醋水中,再沖水,以保持潔白。$ r2 _& ^. \( ], Q5 J5 R
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2.煮滾一鍋水,加入蓮藕片,煮約3分鐘,撈起,瀝乾水分,放碗內,然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻,蓋上蓋子,炆一會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n4 {0 O7 s9 N# O, S1 d
) p2 v& X- P/ I8 a1 e3/4.雪耳浸軟,剪去硬蒂,用鹽搓一會沖水,以薑蔥出水。, O" {/ D2 Q/ U* s; A0 u% @" V5 M
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- Z8 k9 g' u0 W: H5/6.將雪耳混和蓮藕片,再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料,即可供食(凍食味道更佳)。tvb now,tvbnow,bttvb: X6 W5 K8 q0 V( E9 \; N
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