[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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- o  E( Y1 o5 v: L1 h4 \" |5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
' s# M6 G0 e7 s) O公仔箱論壇無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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6 h5 ]# o3 F2 X# Htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q) Z+ i# ~$ m" m. q/ q
雞汁1茶匙
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4 [" ^4 t7 t* y) y3 qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
* L  [2 L4 z7 z7 U2 g# O2 j" U# J清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
& T8 L6 F) ^- N2 H% k* O5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K  e2 e+ M" [7 H+ A1 _$ U7 _

0 k' [' o) ~" g: s8 D7 [5 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇+ j* h- n+ i7 x- N
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ P+ P0 f8 e) \0 W. R, R

3 x5 ]4 Y& l3 v. L& |公仔箱論壇2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。www3.tvboxnow.com) w& ?. u( f2 h: P( N

: I& D  j( k  F' K/ Q$ zwww3.tvboxnow.com3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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