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[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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材料:     
& L% g. J5 u9 u+ ywww3.tvboxnow.com無骨牛仔骨200克、西芹2枝(刨去粗筋,切片)、百合1至2個(沖淨,取瓣)、蒜片1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X/ K* |+ b% ]; A; \8 ]7 r5 q
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調味醃料: 5 k4 V* ^3 E4 q" i
雞汁1茶匙
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公仔箱論壇5 N; h# C' K9 g- a- s6 D) {$ ?
芡汁: 公仔箱論壇3 L7 x! w  L# q& B# K$ J8 s
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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8 w6 X" o( ^8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `  {& A7 s9 {1 ]/ c: b
做法:     
. b* `$ q+ q# o, U1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾,用雞汁塗勻兩面,醃數分鐘。
6 j; p- @% W: G4 A  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p( Z" A7 N* C' B' R( _& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油,把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟,取出,待兩分鐘,切粗條。公仔箱論壇6 r5 F6 P% \8 ?5 B3 w6 j! T, ]

0 T# R( c5 [6 T$ N7 B  R* c3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片,注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊,加入百合及芡汁炒勻即成。
$ M( H; b& t* H! d- R* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j8 K% l- k0 v% z5 |
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