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[中式食譜] 魚肚冬蓉燴三鮮

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q+ _0 Z. `# `3 Z0 q) |
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t7 @, d! q/ `& \

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魚露2茶匙、生粉水適量
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3 U; X& X8 f# @* t' Bwww3.tvboxnow.com做法:     www3.tvboxnow.com4 ]( L; F& X2 k( E
1. 冬瓜切粒,加入雞湯及薑片拌勻,蒸至充分軟身。其後,除去薑片,冬瓜料取出壓成蓉備用。
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾,加入魚肚煮3分鐘,再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。
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3. 加入鮮魷煮至僅熟,並注入魚露及生粉水埋薄芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s9 h5 h3 c' Q, V
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟,撒上蔥花即成。% G3 J, n6 M- q2 a

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