# R U' q: T4 o# Z* W. qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
( P2 C H8 }: B免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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9 m) a1 a' ~6 M0 `- vtvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j0 Y, K3 r1 _: e, q
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 公仔箱論壇6 U' p* J+ ^& d2 m: a
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! V D# z S& ]% t O醃料(免治豬肉)： 公仔箱論壇7 h. d( Z A* [
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇- b8 a' p- ^& \: H0 _0 I
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
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, z' y8 c. d8 f3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |; ?3 l% h4 ~0 J% s
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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