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免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯7 c7 U) ?0 |6 F; ?
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調味:
% a M/ v9 f3 q* Iwww3.tvboxnow.com叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 ! l5 k4 m. i. k) G
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醃料(免治豬肉)：
2 @6 {' g% k) g, |6 r2 ~2 f生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許+ G2 ~/ I& }: j# I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s/ j! N! m$ v+ J f% W. j8 R* `
" Y" ^/ |1 m+ c0 }做法: ' J2 m3 L' ~9 r
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。- K5 Z: S G" p' t
/ j' |- P1 x% A5 h! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。/ b" V- L. W( M5 w3 j
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3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。www3.tvboxnow.com8 t( Q1 M0 @! q4 O M7 o
. h- H% _; D& I1 @) O! D公仔箱論壇4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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