$ o" N- l: Y! ^ X9 z) Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：/ }+ M2 [% |1 x" F1 e9 V/ Q
豬肉碎.....160克
/ p9 ?4 Q# v9 I; u3 |7 C- R蒜頭.....1瓣
7 J: a" F- s# H, [www3.tvboxnow.com豆豉.....1茶匙% m9 {6 |* H3 s6 L2 j3 D6 {8 j
茄子.....1/2隻" ?% p1 r9 |$ l" f' B5 z9 a
糖..... 1/2茶匙www3.tvboxnow.com b- x2 f+ K9 ?/ D: F
紹興酒.....1茶匙
) Z& i% p0 _. f0 E- s4 Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1隻
+ m( i. O8 |! s) X5 P+ Q0 z- ]$ ^4 Htvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( O i' J! X: u: U
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醃料：公仔箱論壇; m# k; ]- k( K5 W7 o: U3 N( i* A
生抽.....1茶匙
4 T4 E0 {/ }# b+ S+ G3 Vwww3.tvboxnow.com生粉.....1茶匙
# L; e; `# _3 Q' h公仔箱論壇胡椒粉.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com! V+ w l1 s' N \9 N! c
- {6 f' A6 v! z, L6 Swww3.tvboxnow.com公仔箱論壇7 U7 o& k/ c; x) G% F+ n }
做法：www3.tvboxnow.com6 O& b% _4 N' @5 @
1. 豬肉碎用醃料醃好。
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; v- Z# S! _' ^2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
3 L+ t% L- A' o' q公仔箱論壇
9 l4 Z0 `. m( B, c0 x, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \3 K2 \2 d; l. t5 C
3 P# L' p6 e4 A* g% w# Q3 ]8 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。www3.tvboxnow.com b( u9 U1 t, T, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b5 Y( d/ F7 S* h6 F9 g
5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。
( R" ]- H& n' l* `5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a' O" p! B' C" R: N) Y6 wwww3.tvboxnow.com6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。公仔箱論壇1 g( ?% q( q/ |0 h$ K! @
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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