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材料：tvb now,tvbnow,bttvb& a; ]9 U( U! x% Z: _$ ?
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
& s3 c% H/ c/ _; {& M4 d+ F; T' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {# X7 m2 i g0 J& q
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量www3.tvboxnow.com9 j4 u9 b4 f7 e& M7 ^+ i1 g0 ?
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量4 m- _% ?, b5 u) r
麵包.....適量
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, k5 ~) L4 O( q" v. K" Y e3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [7 y# Z" G g
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。tvb now,tvbnow,bttvb& f4 u% C, z: _( v9 c E7 ~
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。www3.tvboxnow.com0 M. @: f: Y1 ~$ O/ T9 w
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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2 V* m3 B0 K+ E. d/ x加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。 q& a6 ]- ?* Z. F; i* t
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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