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材料：(4人分量)9 Z' i2 f: R4 v6 V- ]6 \% x1 D
乾麵條.....300克% y5 H8 f- x" F
冬菇.....6隻
$ r' b' }. Q7 n甘筍.....80克
* ^9 S' z4 U9 V+ V7 m7 K' L7 Y5 A瘦肉.....200克
4 d, I4 J7 d+ l( f2 Vwww3.tvboxnow.com雞蛋.....1隻
6 a6 A& g3 y0 A* n9 u8 n酸子薑.....30克公仔箱論壇# I7 M5 G \1 |! p
罐頭碎番茄肉.....400克
+ B) b% k. K# L2 Y- C: C/ i$ x: g蒜頭.....2瓣
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1 q# D" }1 A. S0 }; K4 [8 z公仔箱論壇
: b$ F/ l8 C) A1 n7 Ptvb now,tvbnow,bttvb瘦肉調味：公仔箱論壇& R; \+ D+ W [6 Y! i
生抽.....1茶匙
6 {3 p, X5 C9 jtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
+ P& G8 @9 u& X/ S. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com6 g8 A9 K9 S; Q. G
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( Y( ?, O7 Z8 o$ w% itvb now,tvbnow,bttvb煮茄汁料：
' m- n/ w: c9 Q- W( C6 w3 k. v8 G生抽.....2茶匙
7 @( O8 H1 `4 g) Vwww3.tvboxnow.com糖.....1湯匙7 B" g4 n) L. \0 \
胡椒粉.....少許
$ ^- O& Q3 y/ \( }" ?5 w: x9 J7 Stvb now,tvbnow,bttvb水.....250毫升www3.tvboxnow.com5 I% r* G: R9 v0 K! c4 ]
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做法：
) c; a' h C& R: R; E* ktvb now,tvbnow,bttvb1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
1 h7 W$ f1 E6 a3 L+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m/ `; P5 E0 {3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。0 G2 I s! i- K' G
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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7 x) {8 q# U1 Ewww3.tvboxnow.com4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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- C7 d! ]' N( o$ c8 f/ k8 e7 W* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
$ X( B. }. o% I, y. {# P4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 Q$ x- H+ T. e% i! w
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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