" Z* { N1 t2 t8 [& g材料：(4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v* ?* }& R9 C" S' _6 x: ]
乾麵條.....300克
9 K' P9 m( Z: H# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....6隻
7 e) m4 d$ j& v+ n$ x, b1 m, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....80克+ g, s7 I! V9 z8 x
瘦肉.....200克tvb now,tvbnow,bttvb, U/ ^5 A' P0 `2 v4 j a
雞蛋.....1隻
' f0 k4 }2 p5 B/ b4 N" z! M# X公仔箱論壇酸子薑.....30克, j& x1 V% ]/ m5 L8 P5 g
罐頭碎番茄肉.....400克
, L/ f* f; m8 a% x, O# g6 X9 stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2瓣
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+ ?$ j0 i2 u; E. f6 Atvb now,tvbnow,bttvb9 y* z' j' P$ }1 K3 N
瘦肉調味：公仔箱論壇2 a5 `- B* o+ @. I* c! X+ n- |" ^
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~) z) B. k9 S3 W' M& H
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P- F, O4 j3 y) @+ G
粟粉.....1/2茶匙
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% O, g7 e% ?9 X1 j) |煮茄汁料：tvb now,tvbnow,bttvb9 ~' B% j. O4 f9 b- p+ b
生抽.....2茶匙
4 q/ U1 p( O# D. ^7 d; B7 ~9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1湯匙
4 U. ]4 n; M) @3 ?公仔箱論壇胡椒粉.....少許: ]. |+ F% P9 T' s2 q) \
水.....250毫升www3.tvboxnow.com. Q- X$ ~$ s4 U$ u7 k' h
- p& g/ {- q: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^& S) B% ~6 `1 Z& n1 f6 e. h1 ?
做法：9 Z; }2 M' n5 L; _
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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- g7 h5 l: y- U2 {- z' v( l Iwww3.tvboxnow.com2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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( A8 M s* Z% R; C: ltvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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8 f% x: w6 h* W8 f& M6 u5 \tvb now,tvbnow,bttvb5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。8 V8 {( j7 X7 x0 q2 C" ^
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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