自制血肠
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$ A% {$ J7 r5 d 原料：猪鲜血、明肠
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做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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. y6 r; ^& [6 N+ g# fwww3.tvboxnow.com 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 2 A: H$ l; q( [* ]8 z) V- {
! u7 t" r+ d: H; _3 Itvb now,tvbnow,bttvb酱大棒骨
' c! M% `! Q5 a1 E+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \) d w. ?9 @* K7 {- o ftvb now,tvbnow,bttvb 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史tvb now,tvbnow,bttvb m. H+ k) A1 c2 c& ~
/ R# u# K0 G- u& z" S& e6 x 做法：酱制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s5 {* `( `% M% n; r
tvb now,tvbnow,bttvb5 x! Z4 f. ~+ }1 A3 m
特点：肥而不腻、酱香味浓
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) }: o& P3 M! ~- P0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D* D# h% L, x4 r8 u1 i3 k
粘豆包% h5 K9 `3 {' r3 j8 {
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成www3.tvboxnow.com' I% m9 s! m$ r6 s% B* p4 F
- S5 {( v% b1 N8 H2 [tvb now,tvbnow,bttvb 特点：粘嫩、爽滑、香甜公仔箱論壇+ I) j( a4 M% v
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tvb now,tvbnow,bttvb7 n8 Q5 h- t+ z) n ^, d5 @ a4 H
韭菜盒子5 j$ R4 m7 t) U/ z
公仔箱論壇6 V% t7 v) [7 E- C
原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉1 a4 f6 y+ u) Q
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做法：煎
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k+ I# x% ?3 G- S# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：外型美观、口感清香
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V/ v. ^- n9 } y4 k/ h0 Stvb now,tvbnow,bttvb
! L v0 X1 P- N5 ]/ \+ e很有特色的五彩大拉皮www3.tvboxnow.com) }" z. ~$ q& S% M! S
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' ?, m: L" a: _; b% r9 s) y手抓羊排
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染公仔箱論壇3 Z* d1 O% k9 r B$ H) ]
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做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟tvb now,tvbnow,bttvb: l, r: c: A# s& @: f/ n
2 [' T7 X; H* w! T% s 特点：干香、味浓、孜然味突出www3.tvboxnow.com: t2 O# Q. D9 D. ~: L: P
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松仁烧鹿筋/ s0 c. m& D. {! O
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原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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h, A( M1 m- S1 j: B1 Twww3.tvboxnow.com 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效+ g* M5 h6 g4 j( V4 ]1 a3 @
4 x. i: E2 k j- u) D8 s. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P( r6 v, }0 x滑子茹炒黄瓜香
; h" |4 l8 m' _1 k9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h* j1 V, }; j1 q* ? 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。8 \' W5 E, g0 ~3 j
+ N% f, ^4 j: w% ?+ J+ E3 H# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：烹调方法、炒溜而成$ b. Z7 O8 Q. d0 p- R( t
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家传砂锅鸡
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7 g( p( X: w3 ]* w; G' T* I) _# Kwww3.tvboxnow.com 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。公仔箱論壇# B, j. c; U3 o. `. Y# L' D
! h3 [; {6 J+ t公仔箱論壇 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
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8 H6 M K9 [9 y小鸡炖蘑菇
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4 l6 C/ Q1 c, T: t# Z$ D/ U; htvb now,tvbnow,bttvb锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R! M- H( `& E# s9 i0 I( s
' a6 Y+ h5 b! C9 Vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com( ]+ K6 [$ ~! ?2 x6 n
地三鲜www3.tvboxnow.com K) A p9 ~7 m6 P4 `% v
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此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。$ X" k5 o) x$ E: `+ E i. l
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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