1 a F! @/ I/ S材料：(2人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E: q: w( p/ r1 j ~# m
白飯.....2碗
+ T5 a6 K- U; ^/ d" O乾蔥茸.....1湯匙
+ Y o, x& D8 D1 c U+ J; w, ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻公仔箱論壇3 W+ J, I7 `+ m f! i+ g* y
免治牛肉.....140克tvb now,tvbnow,bttvb) C f- E: w4 h3 x* n2 r
蔥粒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) F' @$ c0 m; e
生菜.....120克
5 m- t( e4 {( A+ t& G, k" T Y9 Q: q! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油& T5 G6 v% ^5 q6 X- q+ Q3 [
" o7 y+ }: u4 g ]( I, `tvb now,tvbnow,bttvb調味(牛肉)：5 U( G7 h& Q, ]% p3 M, H
生抽.....1茶匙公仔箱論壇/ C- v# N* G- S0 E0 `+ u
糖.....1/2茶匙
$ d( F2 F# M: u v! g5 H. Stvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \7 l6 G! {+ `( k0 R+ ]) b
開水.....1至2湯匙
3 }; b, _' F: V' M- H! P* B: j8 |麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# P$ \4 Y' T) E+ ~1 k) b
* u0 U2 p. _: B7 i" H" }: q+ d
) G5 N' V8 [) c, c調味(炒飯)：公仔箱論壇5 o; v6 w U, O+ ]
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
0 R+ j v3 n; H. L! U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s' F& I A; E2 D/ {( n
- B7 \+ X+ O& i! c0 T$ [ @公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 z$ _7 i- U8 Z3 y1 C3 |
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。公仔箱論壇! a( o* N% C: d0 E8 u5 v
# V n# _9 o4 g' Z; Y0 F' `tvb now,tvbnow,bttvb2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。tvb now,tvbnow,bttvb) q$ f( a. ? W9 F
l/ P4 W# a: B+ s& U7 j. wtvb now,tvbnow,bttvb3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。 L3 v8 Y! Y5 L. v g* J
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。www3.tvboxnow.com8 X0 ]5 }: I" _( G
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
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1 q, d; `0 C: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips! `" s1 s$ P& N R
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。, c5 A+ I" M0 c n
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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