[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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材料:     
, n4 R. f7 ^# s+ B公仔箱論壇急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
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調味:     
- L6 f# {9 I5 h) X鹽1/4茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J- f/ N' ?; A+ I  P
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做法:     
9 m0 ^3 Z- b7 h+ Z7 @, x公仔箱論壇1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。- V- N% \1 s; \; \1 i. u
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2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。( c- R4 V: y1 ]6 I" c- b6 Q" u3 W
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3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。
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" N" R  K, e* U& |2 ?www3.tvboxnow.com4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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