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材料:
/ M9 Q2 p' w& ]) R+ n! Cwww3.tvboxnow.com蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量
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: U# N% ^. m3 G* }蝦醃料:
, h" \) H q; Z; G& w1 t) Mwww3.tvboxnow.com鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I- X+ o" Z/ w, p# a
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/ b# M3 T* B2 O' W# p做法:
$ t8 }5 H9 I: `. V Z1.各種蔬菜切塊備用。
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: p4 Q. U2 C1 W# K" F8 m2.蝦去殼(保留尾殼),去腸洗淨和抹乾水份,於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。
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5 w1 a4 D& \. \8 k- xtvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。" K- J. ~; p$ V. m
, Q2 B! `1 }5 ]www3.tvboxnow.com4.燒熱油,將蝦和蒜蓉略為爆香,盛起。" @2 ]. o- \/ z4 Y6 ?
" P) G* u, p" N# w# |0 L/ ?3 ywww3.tvboxnow.com5.將甜椒,紫洋蔥爆香,加入調味料略煮。& g) F Z" Z3 i1 V$ B/ }
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿,用生粉水埋芡即可。" V7 d# `: \: E
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