[中式食譜] 上湯蝦球燴露筍

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5 G* l# H# C& i& z/ f) M) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
" e% l3 E' N8 C中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）
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調味:     
3 X# H) a' F0 p+ R( btvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
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' G4 F- i  f; D  l: A% C7 h公仔箱論壇做法:     
( h, m  _. e. i7 m8 bwww3.tvboxnow.com1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。
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* w. c/ y/ l3 p) l% n' j) y- I: kwww3.tvboxnow.com2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。
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3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb, ^% }" \/ v3 L4 b8 }7 P5 N

: n4 K: b7 c" a! C3 hwww3.tvboxnow.com4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。
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