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材料：公仔箱論壇8 H$ F3 X7 X" B( S8 N! i
玉米粉或麵粉製墨西哥薄餅Tortilla一包，意大利麵用番茄醬一小瓶，大小番茄、小茄子、羅勒各適量，台灣香腸2條，喜愛的各色芝士適量(這裡用了Brie、Goat cheese 和Parmesan cheese)、初榨橄欖油適量
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5 e& V4 H! H5 U: Z* K做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 }- N1 t; l/ g4 J; }2 L
1. 焗爐預熱至200C。
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0 o, g/ [* R; f/ u! Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 台灣香腸戳些孔，小茄子切半、切扇形，淋上少許橄欖油，兩者一起烤熟。
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3. 台灣香腸與大番茄切片，小番茄保留原狀，羅勒摘出葉子。
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4. 小心把墨西哥薄餅分開。抹上番茄醬，放上各色材料，淋上少許橄欖油。公仔箱論壇2 M; w7 }1 r! T! m) t1 B6 `
+ ]/ p {4 g' A* Q) h% ^www3.tvboxnow.com5. 置焗爐烤焗約十分鐘或至薄餅金黃、芝士融化即可。趁熱吃。
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發表於 2015-7-10 06:04 AM
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