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材料：
" @( \; s* W t; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |5 U. H, a. L8 K7 E8 }/ z
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: G- o+ n7 h2 R2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁材料：www3.tvboxnow.com* ~; Z3 l/ Y* X9 w0 p9 }. q
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升# E/ X. n9 Q+ P1 k
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調味：公仔箱論壇/ s6 b4 n, t1 |
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙公仔箱論壇/ [6 Y1 p! x T. u' }" O- E
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伴菜：" ], O' o* z5 ?& O0 G( O; i S0 D
西蘭花100克www3.tvboxnow.com3 Y8 Y1 n3 g: s% O; a; _' M
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" h& w& ~: V$ h2 `& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ R) K8 D, F: N- Y* R( G6 @8 v1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。公仔箱論壇4 V( \5 B6 Y" ]6 ^8 S; @! P$ w
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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