7 X8 W* ~/ I' b( `材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ Y5 M, { }3 m# z
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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做法:8 U6 K* u6 L! t1 e) l
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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) v! l6 w$ ]# p( ]7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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3 Y5 O, w: t* ?0 [! {# K+ t, E1 R3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。www3.tvboxnow.com- U& b; ?. ^5 y. }# ^6 b/ z4 }
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5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。+ t7 x# {% i1 D* D7 g$ N2 O) [" F8 f
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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