G' o. ^ d3 u公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E- S: F. E0 X; ?
豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張
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) M8 M9 ~- c; V$ B7 F% t( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醃料：
% h4 z% M) [* o9 A( t# ~www3.tvboxnow.com鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P0 v: ~2 A! ^9 ]/ L, H
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& U* @- w; ^4 ^- d. w8 y/ ]" K$ I沾汁醬：4 E* t; `& `, q2 S" i
豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許公仔箱論壇# e9 D' N0 U3 Y9 j4 X1 s- o
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做法: * x. ^2 U4 u' ]2 z& v' I; }# a
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。公仔箱論壇1 e+ d& a0 ~8 ]; t& @
% ?) F: ]! t% I8 R+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。
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- u! e1 ~ I# C( I- u& Z) A" T3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。
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4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
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5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。公仔箱論壇) j" l3 M" o: b" ]
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6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。
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1 e8 M! N5 @4 o, I; g7 \* K) rwww3.tvboxnow.com7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
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$ e. }6 B0 T0 o* P" _9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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