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材料:公仔箱論壇( k: J' R% Z Z7 c% j! Y7 \3 D
鱔片120克、胡椒粒1湯匙、薑絲少許、大豆芽100克、鹹酸菜100克、中芹1棵(切段)、上湯1杯
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 l' [% y6 G. Y+ C
鹽半茶匙、魚露2茶匙7 y; I O7 o& I% ~. U7 P M
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9 h6 P% _' L2 o做法: tvb now,tvbnow,bttvb( c' t' J8 n0 P% L ]" _
1.鹹酸菜和中芹切幼絲。
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7 E) Y( h# l) z0 W+ `9 M. q+ q2.燒油少許,炒香胡椒粒、薑絲,加入鹹酸菜和大豆略炒,加水半杯,上湯1杯蓋煮約10分鐘,加入調味料。
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, o o. ^( c( \3 Q9 D$ Wwww3.tvboxnow.com3.加入鱔片,和中芹浸熟,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 R1 f" i9 x+ h/ c
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