材料：
3 \' |# G9 T% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本紅豆茸500克、清水520毫升、日本粉寒天4克、白砂糖10克、鹽1克tvb now,tvbnow,bttvb- s9 R9 Q+ [. @4 v: O; ]0 ]
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: ?, ?% w8 E0 M/ gwww3.tvboxnow.com做法:
3 f# V3 j# l0 ]3 b. r" P9 {. x1. 粉寒天及清水置小煲，以中火煮開，下砂糖，邊煮邊拌勻。
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+ W+ O* v! D/ w3 s" b3 s ~+ awww3.tvboxnow.com2. 兩分鐘後熄火，分3次加入紅豆茸，略壓，拌勻至完全融合。
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3. 用網篩盡量把紅豆茸和汁壓出，留用，紅豆皮則不要。tvb now,tvbnow,bttvb$ V' n7 _. T7 P9 f [: p4 c
3 h7 O0 e9 ?0 ~+ E" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把材料注入模具內，待涼，放入冰箱冷藏數小時，至凝固，即可切片享用。 V! V: p* p4 I8 C
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. V6 P& M4 \$ q$ O: `5 K0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
3 ]; }6 ]2 P* Y. G/ L* [1 k! P6 h7 G5 \市售日本紅豆茸多已加入糖分，有些牌子味道頗甜，在開封時可取少許試味，如覺味道很甜則不用再加入砂糖。寒天是由天然藻類提煉的高纖食材，產自日本，而粉狀的寒天在日式超市有售。材料注入模具前，模具宜先沾少許凍開水，容易把成品脫模。
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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