. W; u F7 X/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: Q: Q5 r1 K1 cwww3.tvboxnow.com蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量$ f4 I0 O0 v9 u* s3 g: [" l$ x
8 L/ j( n; Z. L. _3 e; @tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com1 r5 e' i3 M, i7 Z( b) R
芡汁：4 J8 o+ H+ e3 y# T) q" ~; p
蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量
/ P! g) K2 v" N, g9 I( M: w2 N& d% Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 S# j; P, [2 R: j6 G# T
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]1 o: E d- O1 l! `6 k% D0 A! H
蝦醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L2 o h; H- e
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許+ B3 d1 e. m: u# b6 X+ G
$ J3 H$ S6 b2 z$ z$ x# m* O
K* Q1 G7 r, |% w" S1 \5 iwww3.tvboxnow.com豬肉醃料：& k \# N- Q( k+ D& b" v
鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( }# Z1 [" f8 t3 [6 Z) P/ `0 Q; N
3 D; z" V7 N% q9 }( ?2 Qwww3.tvboxnow.com# J/ ~4 X( C* | ?. _% b, P8 d0 i& W
做法: S0 t! |; Z: i
1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。
7 t. T C: w" |" A1 y. e3 P2 G9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
U8 }( b2 B3 {; E. O" k1 M2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。
$ ^- e0 `. w* ]8 f) b" ^. i% x+ Z" F8 g, D
3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。
( X7 \, k8 z4 \3 _* j+ O4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 w( F4 W6 {4 ^% R
4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。www3.tvboxnow.com9 o( R* g8 O, M+ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v2 e& S7 A" z z' p: P9 N
5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。
. Q$ j! R% h2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& k0 V$ Z7 n" b
6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。
4 s1 A( a6 `! F# Z, y& E6 L: Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 B6 m( O/ z2 V公仔箱論壇7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L$ \2 Q6 Z- `) l# h9 P4 k
|
發表於 2015-7-14 01:49 PM
| 