[中式食譜] 梅膏酥骨

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材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! T3 l1 s! r  g! o$ F! I7 T

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$ i% i$ d( t( ~' |/ r" D醃料：
, N# m6 d/ c4 g* K0 _# V, _, S$ T! awww3.tvboxnow.com鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙
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; S; }& N* Y5 o$ C! [# Lwww3.tvboxnow.com做法:  t9 K) S1 z$ |$ e: `7 J
1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。公仔箱論壇$ H, f$ H1 t' E8 d9 U0 n
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2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
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  J; v, ?6 s2 U% owww3.tvboxnow.com3.放入熱油炸至金黃色盛起。
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* _+ g/ i# U& I2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb# J% g6 s, D# T2 P' K* x: U

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梅膏可在潮州雜貨店選購。
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