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材料:
; x) M. r( v3 l" ~公仔箱論壇臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @! A/ B: c; W; t) w% \2 V- e4 A
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調味: 5 H! ^ c7 o1 X! W: ?3 s a
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 www3.tvboxnow.com% E( g8 J- _2 Z% O' a
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m/ W# m+ `$ a5 y( F
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許9 Y! p. a/ O/ u4 U- z+ r/ R+ |
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$ e F ^4 S2 P$ J! o' `tvb now,tvbnow,bttvb做法: www3.tvboxnow.com; {) x( q7 N# b U6 P: H
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
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' R$ `, @/ v' L! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
I `0 T# Z- J( ^0 P9 Y! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* U2 g: [! c7 p4 i% m' u3 |; S
3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。公仔箱論壇9 @# t# K! m0 o, w l7 T- T
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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