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材料: 公仔箱論壇9 D6 s7 a' Q x
荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
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調味醃料：
, i8 C7 R$ h0 a [+ l. y生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
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! H4 S {) K9 `! ^5 H做法:
% {7 |5 J# N/ N. X1 Xwww3.tvboxnow.com1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。www3.tvboxnow.com% }+ }. b9 S( ?1 _( U
& }9 F; H `7 x& }www3.tvboxnow.com2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U1 `5 t/ R: g- `
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3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q9 \) ]. Q8 B7 d& N1 g
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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