[中式食譜] 糙米豆渣煎餅

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材料：
: ~4 [9 G, R2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。) {$ I& ?# _) W

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作法：
# ~, \% X9 N* i% x+ @tvb now,tvbnow,bttvb1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。
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2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。) |) E& D0 @7 e% @$ A$ d4 e! p6 a

$ r' @% N/ Z! J. v' n4 Wwww3.tvboxnow.com3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。: v& Y3 J. \& J# z. x
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4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！tvb now,tvbnow,bttvb; k3 x3 o/ a* ~% x
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/ [0 Z+ h% G9 Z, m& y公仔箱論壇優點：
  z% q( O5 R3 e: iwww3.tvboxnow.com用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。