[中式食譜] 糙米豆渣煎餅

nt1972

材料：
* P! T% x1 ?. M8 ftvb now,tvbnow,bttvb黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。
$ ~* h% v$ e2 i# ctvb now,tvbnow,bttvb
: d7 _- y+ E, S* L9 n  T9 H, o0 _) z5 a
作法：* l8 P1 l: p& [! E/ r" O
1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。
  H1 s3 j8 Z$ o8 Q. }tvb now,tvbnow,bttvb
6 i. G: r- \; `, Z, Ftvb now,tvbnow,bttvb2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。www3.tvboxnow.com3 n7 y- z+ R+ |. }. v' h7 ~0 K( S8 h
公仔箱論壇5 h; P+ w7 t$ K! l
3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。tvb now,tvbnow,bttvb! c1 X1 _1 ^" C3 t' s

" w* _1 @* G9 m5 mwww3.tvboxnow.com4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！
3 Y+ L% x7 @2 ^. `, f8 Ctvb now,tvbnow,bttvb% T, u7 O! U- y- W8 ]6 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r8 J! Q; b+ d7 P- }
優點：
2 [% _* y3 W' f$ }, W公仔箱論壇用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。