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[中式食譜] 田園烤青口

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材料:
+ S- Y9 P; D+ F4 m9 u  D. z半殼青口500克、番茄2個、洋蔥1個、青紅黃椒各1個、青橄欖8粒、檸檬皮(磨蓉) 1個、www3.tvboxnow.com* d, l* u& q8 e) M
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( H# d& e6 E! o0 B/ j7 u: t# D調味料:
7 \4 K9 F# [5 t5 k& J7 S百里香1茶匙、橄欖油1湯匙、黑椒適量、海鹽適量、巴馬臣芝士適量
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做法:1 v9 h% r# h& L/ \, H
1.先將掃青口洗淨,隔乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 a% J3 g* o4 F: U; ~$ H0 \

" [. ^/ N: ^# I0 w6 `0 b3 a2.將番茄去籽,和其餘蔬菜類切成細粒,加入檸檬皮蓉,香草和欖油拌勻。4 [# G" M8 X$ v" h
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3.在青口上撒上適量黑椒海鹽,釀入蔬菜料,再撒上大量巴馬臣芝士。tvb now,tvbnow,bttvb& k4 v* s0 f; O$ ?
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4.放入已預熱200C 的焗爐,焗約15至20分鐘至芝士金黃色即可。
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