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[食肆地點] 七彩小籠包


( f5 V+ @( |7 y1 t; |$ p6 ptvb now,tvbnow,bttvb利舞臺除了大型連鎖服飾店外其實還有食店,6樓就有這裝修古色古香又不失潮味的中餐廳樂天皇朝,絕對是睇武則天睇上腦的好去處。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" D" g: V7 G( E1 T
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. v6 {7 y: S) I; D6 Q其實早聞這裡有五顏六色的小籠包,每粒都有不同味道。要試真啲,粒粒小籠包都不需要配薑絲或醋,直接食就可以了。賣相滿分,有點點不捨得吃呢…有提示紙仔教你由淡味吃到濃味,正解路線圖:中間的原味》綠色人參》啡色鵝肝》黑色黑松露》黃色芝士》橙色蟹粉》灰色蒜香》紅色麻辣。
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老老實實,我覺得全部都幾好食,味道亦如描述相付,要數驚喜(又或是我喜歡,留下深印象的)有:
* ~3 `" j- S9 i# mwww3.tvboxnow.com綠色人蔘,湯滲出濃濃人蔘味,感覺滋補。
0 |9 \: {# ~3 ?* U/ Z  q2 Y, K- E黑色蒜香,蒜味有層次,混到豬肉中。% U( N+ Q1 X6 ^
紅色麻辣,麻辣湯好刺激,和豬肉好夾,想不到配小籠包這麼好!
$ J% A) k( o$ K5 g/ `% {: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實原味亦好出色,即使如此多花款,我仍忘不了原味。上湯認真出色!是必點之選!
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現在有優惠每桌食客,以人頭計算,均送一粒喇沙小籠包。漸變紅色的皮巧奪天工,湯頭帶微微喇沙味,比起以上的驚喜度稍低,不過我覺得創意撘救,仍不失美味。好像只做到六月尾!節日限定!
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除了小籠包,這裡還有各種小菜,以上海風味為主,但亦有其他創意料理(原來樂天皇朝是新加坡base的!)介紹一下讓我食過番尋味的幾道小菜:' h) H( _& o; ~9 v' M* y4 o
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7 [( f. `$ X! w9 J/ W  h開胃小吃涼拌黑木耳,麻辣加爽口,無敵開胃!
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. B1 Z" I& W/ y7 J! s8 O3 W# w1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `9 C9 T& @. A, B0 M* b! {
是日冰菜沽清,所以轉了點麻醬油麥菜卷。真不知道油麥菜可以這樣吃!好脆,感覺亦好健康。油麥菜一老就會帶苦味,但這個一點都沒有苦,沾少許麻醬吃實在停不了口!
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蟹粉獅子頭,獅子頭和蟹粉比例好好,中間好像還有馬蹄,所以十分爽口,而湯頭亦好好味!
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1 X) ?8 ?6 t; g8 {: L' O5 y5 }; L3 Y上海菜的代表賽螃蟹!蛋白非常滑溜,內有不少瑤柱,和蛋黃撈勻後,味道很難形容,真的如食蟹肉很像。其實我自己很少點賽螃蟹,因為覺得平平無奇不知貴在哪裡,樂天皇朝是我吃過的最出色,令我對這道菜改觀!實在是易學難精!
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別看肉碎炒四季豆是簡單家常小菜,我從心配服樂天的廚師,難炒得有鑊氣,又一點都不油膩。少少辣,十分開胃。如叫一碗白飯,我應該用這一味餸就可吃飽飽!
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* Q3 x  \1 `) v8 O& X( ~肉絲配薄餅,甜甜的配京蔥和肉絲包著吃,有點點像吃片皮鴨的感覺。份量非常大,四個人以上分享最好。www3.tvboxnow.com* E5 n' ^. `) R" P2 Q: h$ b( v

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我最愛的擔擔麵~我超喜歡擔擔麵,辣花生醬擔擔湯好香,麵條煮得有嚼勁。
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  v7 j1 M& u/ f6 P+ h$ ?/ swww3.tvboxnow.com樂天皇朝座落於當旺地段,我還以為會好貴好細碟食極唔飽,但事實是份量超多,每道菜都適合四人以上享用,表現出中國人喜歡一家人熱熱鬧鬧圍著吃飯的氣氛。最後這道『甜品』榴槤小籠包,我自己不吃榴槤就沒試,不過老公說甚有驚喜!
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順帶一提,這裡的茶好香。我這個茶痴表示好滿意!
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. ]- l- w! F7 h- I. q; l) \" _地址:銅鑼灣波斯富街
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