【華人健康網記者張世傑／台北報導】據統計，台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險(註1)，每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準，其中，男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅；女性則需要特別強化鈣、鐵，及維生素C。隱性飢餓導致健康失衡，長期會造成身體的損害，千萬不可小覷。
9 g$ B J* t& O2 }' y* G0 F1 ytvb now,tvbnow,bttvb 隱性飢餓的風險，男女大不同。
9 S* u# ^' N2 e8 H" t; W' H- T公仔箱論壇隱性飢餓 容易導致的6大健康風險
. F7 f: G. G) Q/ [, X7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人以為自己吃得飽、吃得好，營養就足夠。事實上，台灣民眾外食比例高，飲食精緻化，飲食失衡情況嚴重，油脂、醣類等空熱量食物攝取過多，微量營養素如維生素、礦物質卻攝取不足，是「隱性飢餓」的高危險族群，要當心隱性飢餓容易導致的6大健康風險，包括： M B# N$ ^4 m2 J# T2 o
 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅
' V6 P' u! c8 g* qtvb now,tvbnow,bttvbL-M-CEN-P-15-221-2
& ]! y4 D# a! p6 e6 G6 t- Hwww3.tvboxnow.com1.抗氧化力不足：可能缺乏維生素C、E
) q8 A1 b3 R. e3 ?/ F* L2 o3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.代謝力不足：可能缺乏泛酸、鎂、碘、鋅
% p# [& v9 ?2 ptvb now,tvbnow,bttvb3.氣血不足：可能缺乏鐵、葉酸、B12
% l, D& s6 I% E, v9 ktvb now,tvbnow,bttvb4.精力不足：可能缺乏鋅
, t+ X$ C7 [, X5.夜間視線模糊：可能缺乏維生素A
]' ]+ G m: R) y) `5 qtvb now,tvbnow,bttvb6.體力不足：可能缺乏維生素B群+ C% a: T: `6 _/ b" r6 q6 O
均衡完整的營養攝取，是解決隱性飢餓的根本辦法。公仔箱論壇. f5 y2 |1 j8 c9 Y
男女生理構造不同 隱性飢餓也不同
- f' g4 ]% z% \" d' V男女因生理構造的差異，對營養的需求也不同。例如，一般來說男性肌肉量比女性多，需要更多鎂來促進代謝效率，更多維生素B，以補充日常活動所需活力；活動量大、流汗較多易流失鋅，因此需要加強補充鋅，來維持生殖功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R8 H8 K8 d- I3 b8 V2 v7 O% O
而女性，月經失血，鐵質流失多，長期缺鐵將導致氣色差。另外，女性基礎代謝率較低，需要更多維生素C，提升抗氧化力， 35歲以後，鈣質每年流失約1%，需加強補充鈣質。1 g, o( T* A: u1 ~) A- b8 ^
 要解決隱性飢餓，均衡攝取營養很重要。
! d& n+ U6 j4 a8 g u公仔箱論壇完善營養不馬虎 補充維生素顧健康" f; Q/ A+ W8 e# ~6 S5 n
專業營養師建議，要解決隱性飢餓，最根本應從日常飲食的多元、足量做起。包括均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物， 以補足各類營養素。
. Y* i: T5 [$ |& E* B4 Jtvb now,tvbnow,bttvb但有不少營養素，例如維生素A、維生素B1、B2、B6、葉酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等，人體無法自行合成製造；民眾若因外食或飲食習慣，難以均衡完整攝取各類食物，則建議透過保健食品適度補充。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g6 ^* m/ L/ w5 F8 }/ k$ W
專家建議，每日補充針對男女不同的營養需求調配的綜合維他命，補充23種人體無法自行製造的營養素的同時，重點加強男女最需要的營養成分，解決男女不同的隱性飢餓，提升男性活力與代謝力，補強女性的氣色與骨質。
+ Z' D# `0 L" P3 y* e+ g1 Ftvb now,tvbnow,bttvb註1：衛生福利部建議之6大類飲食指南標準，根據2015 2月全台飲食認知行為調查，657份問卷中僅有9人達到衛生福利部所建議之6大類飲食指南標準，佔調查總人數1%。tvb now,tvbnow,bttvb/ l9 A- n4 G& j: T7 H( J5 M1 x# z
註2：衛生福利部食品藥物管理署 食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準。 |
發表於 2015-7-20 11:37 AM
| 
