) n# ~) O, x1 F( i. Q1 j材料: 公仔箱論壇& E: J; N5 r9 ?# S/ a$ D- J- L
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙
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調味醃料：
8 T8 a& c3 o! `6 B. ~www3.tvboxnow.com生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙www3.tvboxnow.com4 v) n6 z9 O: e9 m
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做法: www3.tvboxnow.com3 ^1 ^5 n& ~: c: I- @
1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。
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1 x' I7 j" f* d3 n) C$ q7 W+ i2.免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇! a* a2 d3 `- M0 Q
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3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。
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8 J2 i7 c7 ]6 ` {0 u9 awww3.tvboxnow.com4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。
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發表於 2015-7-21 02:14 PM
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