[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：
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% X! A5 P3 h) u1 p) [tvb now,tvbnow,bttvb蒜片３０ｇ
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蔥花３０ｇ
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, i3 K2 I5 N: E! I蛋黃１個
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# l$ a4 \5 }: y* k# d; ]- G& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
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米酒１大匙公仔箱論壇- s4 Q5 i. g( U4 }8 |1 P; f- n1 m
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醬油１大匙
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黑胡椒１小匙公仔箱論壇! ]- C7 ^# a: u7 _$ L$ o1 K* d

' w0 z$ p7 R' q4 x9 n: k做法：
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１．牛小排切小塊備用。4 m5 L; R7 l8 M3 d% E
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。" x8 s4 L8 H2 O3 F1 F
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3 H9 I+ U7 e& p' [  p( k: xwww3.tvboxnow.com３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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* ^0 ?9 Y' a; |7 Z' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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9 u  }! W  @$ {) {% F0 E５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。