[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?1 _  k/ ]% E$ g' U
蒜片３０ｇ3 U. ?2 F! P' @6 F, C) b

+ b* [6 U; @2 O5 I3 Y/ \# Itvb now,tvbnow,bttvb蔥花３０ｇ
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* q; B4 W  a6 I1 T9 Q: j蛋黃１個
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( I0 H3 C6 i/ k3 \! h( `% B+ g8 L公仔箱論壇白飯１碗
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2 _9 k  E+ {7 D4 o6 h) i公仔箱論壇調味料：
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/ O+ d2 K$ u& B- `7 M8 c, Iwww3.tvboxnow.com米酒１大匙' z9 w. s& A/ ~: f8 N' I) ^1 P$ k& R* c
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醬油１大匙
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  C& ^! h  v" U& i公仔箱論壇黑胡椒１小匙
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做法：1 j- }8 c: w+ ]" H1 v* }9 k4 ~
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１．牛小排切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A3 ?; r" I- R& ]1 o5 Y# ^$ u2 b

1 |$ N# T3 B4 D  K7 E' g: G( y" [www3.tvboxnow.com２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。