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[中式食譜] 茄汁蝦仁燴雞蛋

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材料:     www3.tvboxnow.com, x  [% m2 P7 A+ S6 y; K
雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片(切件)、青豆2/3量杯、蒜1粒(切片)、上湯半量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A- A* x; e6 a' t& h( c+ M2 _

( _; G$ E+ p, u* @3 l# lwww3.tvboxnow.com
: G5 B+ O  f3 D8 k$ }) e$ s公仔箱論壇調味:     
4 O4 k6 v- m5 {. r  p/ c4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙+ V: [% ]& O6 J! U  W6 n" |

% Z9 @) c1 @1 h/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( |0 ^: r& C/ O; H3 Y
做法:     
& ~4 P" F0 N: D3 H* Z9 _4 D. Y1.雞蛋煎成全熟荷包蛋,切開成塊狀備用。www3.tvboxnow.com4 M3 `8 O6 `2 t$ z' }( R

, g# `. @) z* A公仔箱論壇2.番茄去皮、去籽,切角備用。蝦仁洗淨,用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。
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3.蒜片下鑊煎香,加入番茄炒至軟身,再加入火腿及青豆炒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q. ]  Q4 ]- O8 A) ]6 S1 d

& @$ r8 X3 f, Y+ n2 atvb now,tvbnow,bttvb4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾,加入蝦仁,放回雞蛋件,以慢火燴煮3分鐘,用少許生粉水埋芡即成。
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