[中式食譜] 糖醋上蔬

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" z; s8 J( |- T* T- r- U- Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:     www3.tvboxnow.com& ]7 \0 d; h9 z8 c
粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙
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調味:     公仔箱論壇* W' y' a/ r: n0 `7 j) `- n  w
鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙5 p0 V+ F; ^' {+ L

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' s9 X4 }! t' j% r& K8 _! v6 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
. {  W/ m$ C' J; T' ~+ D) ?0 K* ewww3.tvboxnow.com1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。
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' }+ I3 o2 d' L' b- o公仔箱論壇2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。
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3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。2 O. m7 o- x, Q; T4 g  B+ \

9 G; W" |9 V7 v+ s, F% O" p4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。