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[其它食譜] 泡菜水餃~~~~~


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材料:
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) d' o( P' e' s  C* H# lwww3.tvboxnow.com泡菜100公克
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豬絞肉150公克
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薑末1茶匙
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7 P- N' ]/ p7 U7 `7 G1 u蔥末1茶匙

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% W3 K5 e/ ^% o4 C水餃皮        
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調味料:

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鹽1/2茶匙

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米酒1/2茶匙
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( u! p) [2 l& Z0 k5 p% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白1/2茶匙
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砂糖        1/2茶匙) [! D3 \0 y, n& Y! u3 j/ H

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做法:, a8 C( o5 r0 ~

; P- x4 c8 @; C) J: ?; J1.泡菜切碎盡量擠乾水分。
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9 F. p+ n% R) H9 M/ O  M/ `# [5 {公仔箱論壇2.將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約2分鐘,再加入作法1的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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4.煮一鍋水,滾沸後放入作法3的泡菜水餃,轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。
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