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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T3 ~' ?; g& [& p) _% X
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb6 k2 n% C* s$ ?4 ~- n
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~) Q0 `$ t' C/ f2 f* a
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- ~% n, U! b: u, [7 @tvb now,tvbnow,bttvb調味(拌勻)：
" ?4 d9 G5 Y. W7 v1 a U. g6 `鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
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做法: 公仔箱論壇& }: i% S4 ?% ]9 f8 R+ J
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。
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2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。公仔箱論壇! _& b+ u# X+ [( B, v9 B& u* q
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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