來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。公仔箱論壇: w( p! h2 M! x% |0 ~
/ w v V! r6 E公仔箱論壇行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。www3.tvboxnow.com Z. N2 p3 h. `( T2 o! y
www3.tvboxnow.com9 P0 r- ~% g- S. L. K& r, d% @ \
% ]8 ?7 \; e l) g! }# a m/ R% |, X
六月菊花焗蟹蓋 $96/2件
/ H$ x* `& I0 Y! Y& w- B/ Rtvb now,tvbnow,bttvb惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。
. o! v6 d6 n9 O+ `9 X A2 U& G8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
2 B1 f# F/ N2 i* t; f8 J4 {& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H0 @8 S; G% E9 ]9 W9 C( H; d胡椒醬炒六月黃 $188
/ Y- R! B8 \4 D* m3 o0 _7 Mwww3.tvboxnow.com辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q3 y+ c. n/ a3 P5 N( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?% ~ T2 e2 H( X2 S
+ m4 x( h3 R2 \* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉千層酥 $108/3件
$ b' n( ^% a8 Q H3 Q3 Z香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。
0 B. j9 J+ b8 Otvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 C( u) t, g7 v% a
" M4 M7 g& U. N9 A. E蟹粉花膠雞絲羹 $148/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h Y z/ b. F+ r1 p* m' k% a
雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。
2 K4 E0 c% t. h* A2 U& q6 ytvb now,tvbnow,bttvb
9 t1 R, a" u2 R6 O3 R9 w* Ttvb now,tvbnow,bttvb
( Z8 F1 U2 u* a R' r) X' C q4 ?tvb now,tvbnow,bttvb東來順
* h/ N* V7 L, ~. J% Btvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
| 