; z6 {2 W: X% a, Q/ z8 B材料：
0 z% d r: }' ~7 x$ t8 H" m雞軟骨250克# o2 E, j6 O8 K4 F% t5 M8 P/ K' O
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調味：5 O- k: T( @; E; e
鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?9 C1 w. e% m/ o# ~" e/ a
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 q; k; t- u; Y$ t- y) L' G
1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。
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2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o6 M0 N# w& V* C
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3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。www3.tvboxnow.com% I: I0 Y' X V7 v+ ^$ Q
- M" N7 z" I# U0 E, y& K7 d# G4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。. a7 p G9 ~" m+ Y, O! E% r: \
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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