[中式食譜] 香辣羊腩

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3 \- `. P( |* b0 X2 l: w; }公仔箱論壇材料：www3.tvboxnow.com0 }+ \( D7 E7 L/ R, Z- h
羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙( C; z' }* w0 C
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2 g+ Z. C) V) J2 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味：tvb now,tvbnow,bttvb+ O5 E! _+ f- @: l
鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇3 u+ m: Y& Z  `8 O0 B* M

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/ r4 G) c, I  ]  i" }# z& G公仔箱論壇做法:www3.tvboxnow.com5 u3 o0 @" P8 N. f' j$ k
1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。' O, |3 m. K4 ~( E( h

2 E8 J" l5 B. Y3 s2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E9 C: r8 L# w9 P7 p6 w
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3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。
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