材料: / B K! K: N6 Z8 U+ @
碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯
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$ g0 P5 z! h4 n公仔箱論壇調味: % ~7 e+ e- u% l/ X: W9 h% n% O
糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙
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做法:
U, n, i R3 E$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb R. i/ B" b9 C7 b" S* B& o9 Q% Q
( Y: t1 g3 ` T& x% H% P" B7 C* {公仔箱論壇2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。tvb now,tvbnow,bttvb; i8 Y5 |) ?8 w: ^+ N
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3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。& [6 Q% m# d" j O2 S
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4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。 |
發表於 2015-7-29 02:04 PM
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