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材料: 4 Z4 w& N, k, N4 c N$ {) G4 |7 S/ k
赤小豆50克、扁豆50克、雞胸肉4條、藜麥40克、法邊豆100克、芫荽2棵(切碎)、生菜80克(切細片)、檸檬果肉1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙公仔箱論壇) _) k* S5 p8 R+ e! g: c
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8 T9 |$ y6 U- h, X3 u% `www3.tvboxnow.com調味: www3.tvboxnow.com2 X1 ]0 |7 q+ Q$ M
鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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: y/ C, u; L+ q6 [& Z1 ctvb now,tvbnow,bttvb做法: 9 E3 |. G" u3 e( P
1.用清水將赤小豆、扁豆、藜麥浸泡2小時以上；再用清水浸煮20至25分鐘，放涼隔水備用。0 b( h# _ B# L( @" X% @
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2.法邊豆切幼條，用鹽水煮4至5分鐘，隔水備用。
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3.雞肉用水焯煮6至8分鐘後，切成粗粒，並與赤小豆、扁豆、藜麥、法邊豆拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 L3 i' ], J, s6 M) z" i ?/ A
* R, D4 y! l ~1 R3 x2 n f公仔箱論壇4.加入生菜、芫荽後，拌入檸檬果肉、檸檬汁及橄欖油，用鹽及黑胡椒調味，即可品嚐。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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