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材料：
$ c1 @$ T3 y' o" a3 @1 J: u9 d* P: x牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
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0 m( C/ q+ k% P) f: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
' f* h6 R6 O; N) M& w: H* J r鹽少許www3.tvboxnow.com) @! \ w6 Q9 @6 A6 B" h! \% W$ x4 k
- a8 h- e8 {$ j8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: u. {$ Y$ h* A; B# O, z$ d" W% D5 Y
做法:: ^0 |. ]. M, g
1.牛尾飛水，洗淨備用。& r5 V0 f4 R- i' R9 g5 Y8 L
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2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q# T- R/ F7 W& O* x' y
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3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。( |2 W. m* v F7 p3 E3 V
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4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。4 } J( ]" z' S0 e: G8 s, d, s
- D+ A- D) b; ~$ n& b& k1 Y' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。
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買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。 |
發表於 2015-7-29 02:06 PM
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