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材料：
- d+ A+ t+ K5 s& ^$ N1 W鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克5 k, M% c7 _6 Q7 R3 j& a5 ?' @$ }. {3 f2 m
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調味：
8 A( O1 L4 {) T1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
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9 J) K4 U5 @3 k3 M w& C4 o- v& r) H; k做法:
0 f6 i- ?8 C* x: {8 x1 l$ Wwww3.tvboxnow.com1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。公仔箱論壇+ {7 ?% L; N8 ?* T: k( Q6 j
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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& B/ a8 o/ O( {: x# S1 |公仔箱論壇4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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\' _' w2 G* m! k8 X公仔箱論壇5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
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6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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