[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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" N6 g" r$ b, g7 n% M公仔箱論壇材料：（2人分量=869kcal）
) X7 D, p, [. g& F. N' G! c* l0 c金菇.....半包
3 c3 A4 }8 M7 U" x( }( n2 X% D# a4 t靈芝菇.....半包
  ~( j( e2 ?8 N& y) M2 @8 s( [公仔箱論壇蘑菇.....4個
1 b4 Z3 k0 }$ a4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉.....120克
3 U1 T2 I: }# j' W# J0 E$ w公仔箱論壇粟米.....1/3 碗! C0 s; O+ D+ r% ?5 O& w+ H
米.....2/3 碗
$ c7 i7 o5 ^7 ^  q" {www3.tvboxnow.com蒜頭.....2瓣公仔箱論壇6 M' P8 V" _* Y7 s0 f
紹興酒.....1茶匙
* e( h" s' X4 m油.....1茶匙
! j  J8 X4 `) X3 B# K5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....1/2碗1 v/ s. U# v# q; a' [& T/ Y

. C+ l1 ?/ G: x; c8 J6 n4 F" p, x& c. U+ g
雞肉醃料：www3.tvboxnow.com2 R8 @6 [6 C) h" X+ x0 {
生抽.....1茶匙
* s  T7 i( s% t" y胡椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c$ Q0 ^* D3 ?3 h, p, X4 O
生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z: {6 P9 n" ]$ h" _
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, a+ W5 N5 ?. d* J% C3 H5 }( m公仔箱論壇做法：
, |$ U; m: u% M. ]9 ^$ H) Dwww3.tvboxnow.com1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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2 Z+ A4 A5 u7 L- N! c公仔箱論壇2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。5 h5 U& p. T7 q1 X- h* v

' {* k" j5 G8 @! {公仔箱論壇3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W- @* F6 ^2 z+ z- _
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
" S7 e1 D2 R: m) p) iwww3.tvboxnow.com
1 z& r" }( Z7 e" `% `) D  Iwww3.tvboxnow.com5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。