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[中式食譜] 海苔金銀蝦餅


! Y8 o+ C3 X: e: P# i3 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:
  K9 y$ L; d6 X* J; n蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
4 P- r. \8 q. W  h! X) btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L9 @4 U2 V' A" K% A2 _8 W

0 s5 i. R. A) d% i* a" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:tvb now,tvbnow,bttvb2 p) M: f1 q) c3 r$ ?
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; s% a( Q5 X) g$ q

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) M8 Q! e8 Y+ g5 J) B# _) |www3.tvboxnow.com做法:
) v% L/ X6 }4 J% }9 p' c公仔箱論壇1. 將一半蝦肉切成細粒,另一半拍成蝦膠。www3.tvboxnow.com( Z, m' r9 ]! A# j+ u  y: b
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠,加入其餘醃料。
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3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }) V  y  r0 H

- n4 x& p5 a) F4 A% U3 E公仔箱論壇4. 雙手沾水,取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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0 ?) k3 l. y( X- K2 x7 X8 b5. 燒熱易潔鑊,加入少許食油將蝦餅煎至金黃,伴以泰式雞醬同吃。
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$ \, G$ Z9 q( `若想蝦餅更加香口,可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠,放入油鑊炸至香脆。 tvb now,tvbnow,bttvb% t! O  y9 Q% m9 o; u+ J# t( d
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