( L$ v9 h7 o/ X3 P* `9 G M( h公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S2 b9 _/ J. M. j
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
: b: B$ {9 h2 n( {公仔箱論壇, ~) T% [: b. j y( o7 }2 ?% ?+ T A
& X, B! H6 ? ^' T ^魚柳醃料：3 K- \: B) p1 O# w# ?" `
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許- B4 _$ T0 a# g! F, H3 c. I
) A, }, d6 ]; c1 _) z; ?4 H公仔箱論壇公仔箱論壇- x$ `: R6 M* G+ n- c: V( k z, b
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R, }/ X: V+ a3 T/ S% l1 C$ t
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
( {4 w" k( n; E* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]2 F6 I: e/ d( g/ G' I6 M
2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。' p; a* s0 T- N9 ]. d7 k# o
公仔箱論壇" Q: V4 h; M/ \6 H6 B: S
3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。
6 g5 h" w# F& h8 \# Gwww3.tvboxnow.com
/ f/ m) c/ u( x2 A4 m4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
9 r* ~, z. t2 W0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ K. e- j* J& }* s; t$ w! W- Fwww3.tvboxnow.com5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。2 k: H. q2 g; ~: O
w. b8 O+ r# U" w: Q8 Q6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
2 I# T) s) o" R+ i- l* Y$ K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ k5 ?- v4 A8 I# l
|
發表於 2015-8-3 02:03 PM
| 