香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗
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材料：9 z& m+ M2 v" P6 U4 p. b4 W Z8 I( d4 d
本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u: u% ^( U; G/ W# r
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調味料：# V5 x. x; g% y& {, a. }
蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙 www3.tvboxnow.com+ [+ M+ A2 m: _
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做法：
$ q# V& p5 W; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟
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) }3 J$ H( X) M. o2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上公仔箱論壇0 v! M" V% L( q/ n4 f
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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