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" T9 P, n) p6 P8 K0 i2 c8 m0 j3 jtvb now,tvbnow,bttvb材料：（約6碗）
$ H4 F: L" t! Q* t: j4 D% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米.....220g
( q2 L8 D1 ]* u' k$ s3 y0 d水.....2000g（分1700g、300g用）公仔箱論壇6 v( G. j( W. x
鮮奶.....250g（1盒）tvb now,tvbnow,bttvb8 ?% ?; j2 }# Q$ g6 i; G( ]
冰糖.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c9 d, O5 O1 g
椰漿.....400g（1罐）# g; A" D9 ~8 I0 p
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做法：
j% ~7 o5 Y: ~9 C' A9 Uwww3.tvboxnow.com1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用www3.tvboxnow.com( h: Y5 C( \% d# d
0 t8 [8 _2 T* w) M, X2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水公仔箱論壇2 s4 t. |- k- c; g% z. ^* m$ y: h2 o
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼! Z5 u' [& h- t( Z, o, A
* U$ i1 S7 u; C2 ~0 a. G公仔箱論壇3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食
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% `9 d5 {8 }9 y8 ^9 p; C5 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用www3.tvboxnow.com7 v7 }' M4 w5 {$ b) _3 R& s: T/ x
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, D! S4 A# J/ [公仔箱論壇P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。+ m8 X. ~! v+ c2 p/ o
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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